福岡の注文住宅建築、㈱田辺木材ホームのブログ

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高校の先輩からご依頼いただいていた、マンションリフォームのお見積書を届けに行きました。

福岡大丸B２のパン屋さん「メゾンカイザー」



ここにお勤めなんです

私のオススメは



ホワイトチョコが練りこんであります。

パンの名前を忘れてしまいました








  

先日、息子さんの新築祝いとに、材木を購入していただきました。



座卓の天板となります。

加工は他の会社に依頼する予定です。

秋田の天然杉で、これだけの大きさはなかなかないとのこと

長さ２ｍ　巾９０ｃｍ　厚さ９ｃｍ

仕上がりが楽しみです。

しっかり乾燥したとても良い品物だそうです

  

先日、メーカーの営業マンが、売ってほしいと持ってきました。

デモ機としてしばらく使ってほしいと・・・

その名はサム、確かマツケンさんが持っていらったような。



会社では生ゴミが出ませんので、自宅に持って帰りました。

中はこんな風で



生ゴミを入れたら堆肥が出来るはずですが・・・

サムは何も出てきません。入れるだけ。

生ゴミ処理機を購入されると、福岡市だと２０,０００円の補助が支給されます。

全く手のかからない生ゴミ処理機に驚いています



  

T様邸カーテンができ、取り付けに



流れるような線が入った優しい色合いのカーテンです。





ありがとうございました。

この後もう一軒のお客様のところへ、カーテンの採寸に行きました  

昨日はK様邸のカップボード取り付けでした。

キッチンの周辺収納として、カップボードがあります。

天井から床までしっかり壁に固定して取り付けますから、収納力と安全性

はバッチリです。

さらに、パナソニックは耐震ロックがついていますので、

地震でゆれが生じたときは、ロックがかかり、

中のものが飛び出さないようになっています。











４年前、キッチン取替え、２年前オール電化工事をさせていただきました。

キッチンもパナソニックでしたので、取っ手をあわせることができました。

収納力に驚かれていました。

ありがとうございました  

介護保険の認定を受けておられる方がいらっしゃる世帯は、上限２０万の９割、１８万までが、

助成金が受けられます。

対象工事は　バリアフリー工事、手摺取り付け工事、滑りの防止、

引き戸への扉の取替え、洋式便器への便器の取替えなどになります。

去年工事させていただいたお宅は門を入ってすぐの階段の手摺取り付けをしました。





取付前

この工事は８４,０００円（取付代込）でした。

事前申請が必要となります。ケアマネージャーや施工会社と相談の上、

申請してください。

当社もご相談、申請いたします。





  

ケア施設に入所されるT様の依頼をうけ、ケア施設へ。

大きな掃きだしサッシにカーテンをつけさせていただく

ことになりました。

アスワンの渡辺さんと、現場調査しました。

渡辺さんとは２年ぶりの再会です。

その間は、新人の○○君でしたが、渡辺さんが戻ってきて

くれました。

T様は、アパレルのお仕事で、石原裕次郎邸へおじゃました

ことがあるそうです。

その頃は、アパレルといってなかったと思います。

オーダーメードのお洋服やさんだったと思います。





宮家へもいかれたことがあるそうです

施工日は１７日です。

お楽しみに

  

先日お客様のところへ行くと、ヨシノの中華なべがほしいのだけど・・・

高いお鍋をもっているけど、ヨシノの鍋を使い出すと他のものは使わなくなったとおっしゃいました。

体にいいものを食べましょう。ということで、私が使っている「ヨシノ鍋」はそれを目的として作られたものです。

牛肉・豚肉・鶏肉、値段は牛肉が一番高いですよね。

おいしいのは？人によって好みがあるので。

健康にいいのは？　豚肉鶏肉の油は体に入ると、老廃物として、体の外に出易いのだそうです。

なぜかいうと、油が溶ける温度が、体温に近いからだそうです。牛肉の脂は溶ける温度が高く、体にたまり安いとのこと。

病院食に豚肉鶏肉が多いのはそういうことだったようです。

ですから、肉じゃがもカレーも私は豚肉で作ります。豚のばら肉を使いますから、安上がり。



ヨシノ鍋で作る肉じゃがは水・砂糖を入れません。酒・みりん・しょうゆを各大さじ２入れます。

具はひたひたに浸からなくても大丈夫なんです。

えっ、じゃがいもはどうやって柔らかくなるの？って声が聞こえてきそうですが、蓋をすることでウォータシールという膜が

鍋に中ででき、１５分で柔らかく、美味しい肉じゃがができます





山菜おこわ





  

NHKあさイチで紹介していたボンゴレを子ども達が、母の日に作ってくれました



あさり　オリーブ油　にんにく　赤とうがらし　パセリ　白ワイン　スパゲッティ






こつはソースがとろりとするまで、蓋をして、２分ほど煮詰めることだそうです。（乳化というそうです）

とても美味しかったです。涙も少し流しました



  

今日のお昼ごはんは、親子丼。



ねぎがあれば、きれいだったのに残念





だし３００ｃｃ　　砂糖大２　　みりん３０ｃｃ　　薄口しょうゆ３０ｃｃ　　濃い口しょうゆ３０ｃｃ　　４人分

この分量でおいしくできます。

失敗はありません


  

GWは仕事で終わりそうです。

唯一出かけたのが、つつじ寺



毎年チケットをいただけるので、春のつつじと秋の紅葉を見に行きます。



一目一万本

今が満開です。

佐賀県基山の大興善寺です。  

ポテトリヨネーズを作ってみました。



家でもできるんですね。

チーズがだまになっていますが、美味しかったです。  

住宅エコポイントがつく内窓設置の工事をさせていただきました。





トステム　インプラス

サッシ大が３箇所、サッシ中が１箇所

６６０００ポイントが国から、４４０００ポイントが福岡市から補助されます。

ありがとうございました。