福岡の注文住宅建築、㈱田辺木材ホームのブログ

毎月、リフォームされたお客様や新築されたお客様にお送りしている情報誌。

料理レシピを実際に作ってみよう！

今回はこれ！を作ってみました。





にんじんを切ってピクルス液に漬け込むだけなので、「超」簡単。

疲労回復に良いとされている　酢を使っているので、スッキリ、さっぱりが暑さにバテ気味な体が喜びそう。

また、酢には防腐作用もあるので、お弁当の一品としても使えそうです。

これからの季節、人参数本分をまとめて作って　常備菜の一品にいいかもしれません。






レシピにはスナップえんどう　となっていましたが、すじなしインゲンを代用。

甘めの味が好きな方には、ちょっぴり酸っぱすぎるかも・・






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